扇贝虾仁炒饭
扇贝虾仁炒饭的简介：
炒饭大家族的又一员~~一人份儿~
扇贝虾仁炒饭的用料：
| 虾仁5个 | 扇贝柱5个 |
| 芸豆5根 | 米饭1碗 |
| 鸡蛋1个 | 葱半根 |
| 盐（根据个人口味）2小勺 | 油1大勺 |
教您扇贝虾仁炒饭的家常做法，怎么做扇贝虾仁炒饭好吃
一、虾仁、扇贝柱放凉水中20分钟化冻，洗净后，虾仁去虾肠后切小段，扇贝柱一分为二；葱切丝；芸豆摘好洗净切丁；鸡蛋打碎，拌入米饭，拌匀后，待用
二、虾仁、扇贝中放淀粉和盐，抓匀后，放开水中焯一下，捞出
三、开火，热炒锅，倒油，油热后，放葱花翻炒
四、倒入芸豆翻炒，炒1-2分钟，一定要炒熟
五、放入虾仁和扇贝，翻炒，放盐
六、放入拌好鸡蛋的米饭，调小火翻炒
七、炒熟后，关火，完成
