鱼香肉丝的用料：

教您鱼香肉丝的家常做法，怎么做鱼香肉丝好吃

一、将猪肉切成丝

二、香菇、木耳和红萝卜也切成丝

三、在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟

四、将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

五、热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟

六、加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟

七、倒入调好的鱼香肉丝调料

八、再大火煸炒1分钟即可