吉祥如意糖果饺
吉祥如意糖果饺的简介:
创意了这款吉祥如意糖果饺,取“吉祥如意”四字,用四种天然色素调了四种颜色,做成糖果的形状,糖果也是新年必备的吃食,寓意甜甜美美,饺子的馅用了肉,虾和蔬菜三种,寓意三阳开泰。这样的饺子你喜欢么!
吉祥如意糖果饺的用料:
饺子粉 | 胡萝卜 |
菠菜 | 紫甘蓝 |
用料2
猪肉肥瘦相间 | 虾仁 |
马蹄 | 冬笋嫩笋头 |
鸡蛋 | 料酒 |
生抽 | 香油 |
姜末 | 葱花 |
盐 | 胡椒粉 |
糖 |
教您吉祥如意糖果饺的家常做法,怎么做吉祥如意糖果饺好吃
一、猪肉和虾仁洗净沥干后,分别剁成末
二、马蹄和冬笋也分别剁成末
三、所有材料加鸡蛋,料酒,生抽,香油,姜末,葱花,盐,胡椒粉,糖
四、往一个方向拌上劲。(如果不能确定咸淡,可以取一小块放微波炉里转熟后尝一下。)
五、胡萝卜,菠菜,紫甘蓝切碎后分别加少许水,入料理机打成汁。(水尽量少加,料理机能打开就行,以免把颜色冲淡。)
六、菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右,粉色是加了一点红曲粉。(液体和粉的比例为1:2)
七、用压面机压成光滑的面片
八、切好的饺子皮,放上馅,左右和下面一边都沾上水
九、叠起成长方形
十、两头稍捏就成了可爱的糖果饺了