青椒脆笋

2013-04-10 发自心食神浏览：标签：

青椒脆笋的用料：

一、青椒跟冬笋切成你喜欢的任意形状，切成滚刀块的你是跟吃这个菜的人有仇嘛？

二、花椒炒香捞出，爆香干辣椒和葱

三、下冬笋翻炒，调入二锅头跟生抽

四、最后放青椒，加盐调味

哥用的是超市包装水煮冬笋,如果你用鲜冬笋记得先焯水
别说哥没告诉你，先下二锅头再放生抽
不喜欢青椒口感的可以跟笋一起下锅炒

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