木耳香肠饭

木耳香肠饭的做法
2013-04-10 发自 心食神 浏览: 标签:

木耳香肠饭的简介:

用电饭煲就能做出来的美味!简单易行,居家必备!

木耳香肠饭的用料:

玉米2把黑椒肠/蒜茸肠1根
木耳5朵适量
香菇3朵鸡蛋1只
适量麻油适量
酱油适量鸡精适量
适量

教您木耳香肠饭的家常做法,怎么做木耳香肠饭好吃

一、选用速冻的甜玉米粒儿,冻上了也不要紧,自然解冻即可。

二、黑椒肠或蒜茸肠味道极佳,适合做这种饭。剖两刀之后,切成丁;也可以像涂上这样切片,全凭个人喜好。

三、木耳泡发,然后去蒂切丝;香菇洗净,切丁。我这里用的是木耳丝,如果想省点事儿,也可以像我这样,但要注意洗净木耳。

四、淘好米,把以上食材混合,加入盐、鸡精、酱油等调味料,腌制5分钟;然后正常加水煮饭。

五、米饭煮熟后,立即打入鸡蛋,加适量麻油;加完鸡蛋与调味料,断电,加盖焖10分钟。

六、十分钟后,起锅,可以撒上点葱花;如果不喜欢生的葱,可以在加鸡蛋的时候,一起加入葱花。

七、大功告成!起锅!!!

心食神小贴士:

如果有人不喜欢酱油的味道,也可以在加鸡蛋的时候,淋一点点酱油即可。但这样容易造成有些米粒是白米粒,没有什么味道。而如果腌制时候就加入酱油,味道会更均匀。

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