一、芸豆择筋、切细，海米温水泡发，鸡蛋打散，面条煮熟备用
二、材料准备好后，锅中加少许油加热后放入芸豆翻炒，加盐、水
三、水开后，放入海米，加鸡蛋液搅匀，即可
四、将做好的卤浇到面条上即可，味道比较清淡，海米味道在其中较为突出
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