莴笋炒肉丝

2013-04-10 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

莴笋炒肉丝的用料：

一、莴笋切丝

二、蒜剁碎

三、里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟

四、热锅放油，肉丝入锅滑炒，至变色即可出锅

五、留底油，然后用蒜蓉爆锅

六、再放入莴笋丝翻炒至软

七、然后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅

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