干贝云耳炒油菜的简介：

吃得太油腻了来个简单清淡的菜换换口味。这道菜，除了盐，没放任何调味料。

干贝云耳炒油菜的用料：

教您干贝云耳炒油菜的家常做法，怎么做干贝云耳炒油菜好吃

一、原料处理：油菜掰开，用淡盐水浸泡一会，清洗干净。大片的叶子切成两半。云耳冷水泡软，撕成小块。干贝丁泡软，洗干净。蒜切成末

二、制作

三、热锅凉油，小火爆香蒜末

四、下干贝丁和云耳翻炒几下

五、下油菜翻炒

六、翻炒至油菜变软，加入盐调味，即可出锅