蓝莓慕斯的简介：

简单易学的慕斯，大果粒酸奶做的，想不好吃都难~~

蓝莓慕斯的用料：

教您蓝莓慕斯的家常做法，怎么做蓝莓慕斯好吃

一、慕斯原料：安佳奶油180g，大果粒酸奶180g，丘比蓝莓酱150g，白砂糖40g，牛奶50g，吉利丁片2片（5g/片）8寸戚风蛋糕一片

二、蓝莓装饰镜面：吉利丁片大半片，蓝莓酱20g，水60g做法：吉利丁片：放冷水中泡软

三、拿出放入牛奶中

四、隔水加热至融化后再晾凉备用

五、大果粒酸奶倒入容器中加入蓝莓酱

六、翻扮均匀待用

七、安佳奶油称量

八、加入细砂糖搅打至稍硬，或出现纹路即可

九、将晾凉后的吉利丁牛奶

十、倒入蓝莓酸奶中，搅拌均匀~~~

十一、再倒入打发的奶油中，搅拌均匀即成蓝莓慕斯液

十二、装模：将蛋糕片放入8寸活底戚风模具中，倒入蓝莓慕斯液

十三、蓝莓镜面：吉利丁片、蓝莓酱、水混合后隔水加热至融化，晾凉后倒在慕斯上，然后在模具下面包上保鲜膜。入冰箱冷藏至过夜即可

十四、取出后用热毛巾包着模具圈外围捂一小会即可自动脱模

十五、火龙果、大樱桃作最后装饰就大功告成了~~