土豆木耳烧肉片的用料：

教您土豆木耳烧肉片的家常做法，怎么做土豆木耳烧肉片好吃

一、事先泡好黑木耳并焯熟，待用。黄花菜泡好，待用。土豆削皮，切小块待用。

二、炒锅烧热倒油，烧至7分热，放葱姜炒香。

三、加肉片炒熟，放蚝油煸炒一下，加入土豆块，翻炒一下，倒入一勺老抽，再加水少许。放入黄花菜，扣锅盖转中火，闷炖至土豆熟透。期间可适当加水，避免烧糊粘锅。

四、放入已熟的黑木耳，翻炒。加盐、鸡精调味。

五、起锅，品尝！