酸奶蜂蜜小餐包
酸奶蜂蜜小餐包的用料:
高粉200克 | 低粉50克 |
蜂蜜10克 | 酸奶130克 |
全蛋液30克 | 细砂糖50克 |
酵母粉3克 | 盐3克 |
黄油20克 |
教您酸奶蜂蜜小餐包的家常做法,怎么做酸奶蜂蜜小餐包好吃
一、将所有材料混合,揉成可拉出稍具透明薄膜状的面团
二、将面团放温暖处发酵,发至2倍大(现在天凉我是用烤箱的发酵功能来完成发酵的)
三、发酵好的面团分割成9等份,滚圆,排放在小烤盘上(18厘米乘18厘米)
四、将小烤盘放进烤箱内,开启烤箱的发酵功能,最后发酵约40分钟
五、预热烤箱,上下火180度,将小烤盘放进烤箱的中层
六、烘烤约20分钟,取出倒网架上晾凉即可