芝麻吐司
芝麻吐司的用料：
| 金像高粉140克 | 风车高粉110克 |
| 黑芝麻30克 | 细砂糖30克 |
| 奶粉10克 | 全蛋25克 |
| 速溶干酵母3克 | 盐3克 |
| 无盐黄油20克 | 水137克 |
教您芝麻吐司的家常做法，怎么做芝麻吐司好吃
一、用温水将酵母、奶粉及细砂糖稍融
二、除黄油、黑芝麻外，将所有材料混合，揉至光滑面团
三、添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段
四、将黑芝麻揉进面团，揉匀即可
五、装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍~2,5倍大
六、取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟
七、按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可
八、放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满
九、表面刷蛋液
十、烤箱预热180度，中层，上下火，40分钟
