咸鱼炖豆腐

2013-04-09 发自心食神浏览：标签：

咸鱼炖豆腐的用料：

一、将咸鱼用水冲净后斩成适当大小的块，豆腐切大骨牌片

二、炒锅上火，放少许油，烧热后将咸鱼煎至金黄出香，加热水烧开，去浮油后放姜片，加少许味精，将豆腐放入烧开，转至砂锅内，待豆腐烧透后即可

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