避风塘炒西兰花

2013-04-09 发自心食神浏览：标签：家常菜

避风塘炒西兰花的用料：

一、西兰花掰成小朵

二、蒜切粒；火腿肠切粒备用

三、西兰花焯水后过凉水

四、控水备用

五、锅中放油，爆香蒜粒

六、接着倒入火腿肠粒

七、调入辣酱炒香

八、炒匀

九、倒入面包糠

十、一直将面包糠炒成焦状，有沙沙的响声

十一、最后倒入西兰花

十二、炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可

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