黑椒牛排土豆泥的用料：

教您黑椒牛排土豆泥的家常做法，怎么做黑椒牛排土豆泥好吃

一、土豆洗净，不去皮，在锅内煮15-20分钟

二、剥皮

三、将土豆用勺子按压成泥

四、洋葱切小块，胡萝卜切片，蒜切末

五、牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上

六、将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁

七、锅内放油，待油热，将牛排放入，翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢)，煎好后盛出

八、锅内放油，加入洋葱，蒜末爆香，添水，加热至水沸

九、加入胡萝卜片，搅拌几下，点入水淀粉勾芡，出锅，将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可