红烧鸭肉
红烧鸭肉的用料：
| 鸭子 | 冰糖 |
| 姜 | 葱 |
| 八角 | 料酒 |
| 老抽 | 绿茶包 |
| 山楂 |
教您红烧鸭肉的家常做法，怎么做红烧鸭肉好吃
一、鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱打结，锅中放半汤匙油，油不用多，将鸭块放入煸炒出油
二、放入冰糖、老抽、少许盐，炒匀
三、放葱结、姜片、茶包、山楂（用茶包线串一块儿）
四、加水，没过鸭子的量
五、盖上锅盖，大火烧至过中水耗去2/3，转小火继续直到收汁即可，出锅前挑出茶包和山楂，撒上少许葱花
| 鸭子 | 冰糖 |
| 姜 | 葱 |
| 八角 | 料酒 |
| 老抽 | 绿茶包 |
| 山楂 |
一、鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱打结，锅中放半汤匙油，油不用多，将鸭块放入煸炒出油
二、放入冰糖、老抽、少许盐，炒匀
三、放葱结、姜片、茶包、山楂（用茶包线串一块儿）
四、加水，没过鸭子的量
五、盖上锅盖，大火烧至过中水耗去2/3，转小火继续直到收汁即可，出锅前挑出茶包和山楂，撒上少许葱花
