盐水虾

盐水虾的做法
2013-04-07 发自 心食神 浏览: 标签:

盐水虾的用料:

新鲜海虾
料酒

教您盐水虾的家常做法,怎么做盐水虾好吃

一、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会

二、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去

三、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好

四、过冷水,可以使虾的肉质更紧密

心食神小贴士:

如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好

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