一、菠菜、胡萝卜、木耳、香菇和粉丝。粉丝要白薯粉，筋斗。香菇味蹿，用的少，算配菜：）喜欢肉，还放了香肠丝。猪肉丝、牛肉丝都可以
二、菠菜、胡萝卜和粉丝分别焯水后过凉。粉丝时间稍微长点，大约两三分钟，并要放入冷水泡
三、锅里放油，放些葱丝炒香，然后下香肠丝、木耳、香菇丝
四、热菜凉了，与菠菜、胡萝卜拌一起。粉丝沥干水，剪断，也放入
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