五彩鸡腿菇的用料：
| 鸡腿菇150克 | 胡萝卜60克 |
| 水发木耳50克 | 黄瓜60克 |
| 火腿60克 | 盐1/2小勺 |
| 鸡精1/4小勺 | 蚝油2小勺 |
| 五香粉1/4小勺 | 葱花3克 |
教您五彩鸡腿菇的家常做法，怎么做五彩鸡腿菇好吃
一、胡萝卜洗净去皮，斜切成宽度约2厘米的段
二、将切面平放于案板上
三、用刀在切面上竖切
四、切分成象眼片
五、鸡腿菇洗净后切成厚片，下入开水锅中焯熟
六、将黄瓜洗净后也切成象眼片，火腿切小片，木耳撕成小朵
七、锅中倒入少许油，微热后下入五香粉、葱花，炒出香味后依次放入胡萝卜片、黄瓜片、鸡腿菇、木耳，撒入盐、鸡精，翻炒均匀
八、大火炒熟后加入蚝油、火腿片，翻炒均匀后盛出即可
