黑糖核桃蔓越莓饼干

黑糖核桃蔓越莓饼干的简介:
这款饼干是百吃不厌。我是生于一个坚果家庭,所有人都爱坚果,各种坚果,所以就少不了各种自制坚果产品。
黑糖核桃蔓越莓饼干的用料:
黑糖(没有可用红糖)35g | 核桃40g |
黄油40g | 低粉95g |
泡打粉1/4勺 | 蔓越莓25g |
鸡蛋15g |
教您黑糖核桃蔓越莓饼干的家常做法,怎么做黑糖核桃蔓越莓饼干好吃
一、核桃,黑糖敲碎
二、黄油软化后加入黑糖打发
三、分次加入蛋液搅拌均匀
四、面粉和泡打粉过塞,加入液体里
五、轻微的搅拌后,加入核桃碎和蔓越莓
六、整形,最好包着保鲜膜整形,这样不粘手也卫生,整形成长方形,放入冷冻冻一个小时
七、一个小时候拿出,切成1厘米宽的方块,160度烤25分钟
心食神小贴士:
若烤后拿出比较软证明时间还没有够,需要再烤,这个其实取决于自家烤箱状况。正常的应该是酥脆状,如果没有蔓越莓也可以不加,风味更为纯粹坚果类型。