香菇虾仁粥

2013-04-06 发自心食神浏览：标签：

香菇虾仁粥的用料：

一、香菇泡发洗净切片（或撕碎），虾仁切粒或原只。

二、米洗净，加水熬粥。

三、香葱洗净，切碎。

四、待粥煮得半稠，把香菇和虾仁扔进去煮，最小火。

五、出锅后按自己的口味放调料。

六、最后洒上切碎的香葱。

如果是超市买的虾仁腥味很重，就放点料酒什么的压压腥。并且已经是咸的了，所以少放点盐。
（虾仁记得要去除背上的黑线。）

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