干贝排骨粥的用料：
| 有机黑毛猪小排少许200克 | 干贝少许15克 |
| 大米少许150克 | 葱少许 |
| 姜少许 | 香菜少许 |
| 油条适量（随意） | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | |
教您干贝排骨粥的家常做法，怎么做干贝排骨粥好吃
一、大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀
二、干贝洗净用温水浸泡一晚上
三、排骨切小块焯水洗净
四、将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入
五、排骨煮开后改小火炖30分钟
六、倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑
七、加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条
八、喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好
