香肠芝士饼干球
香肠芝士饼干球的用料:
黄油70g | 低筋面粉100g |
香肠碎20g | 糖粉20g |
蛋黄1个 | 帕马森奶酪粉15g |
杏仁粉15g | 橄榄碎10g |
黑胡椒1g | 干燥香草(罗勒等都可以) |
盐1g | 糖粉少许 |
教您香肠芝士饼干球的家常做法,怎么做香肠芝士饼干球好吃
一、室温软化的黄油+糖粉搅打至顺滑,颜色发白的膏状;然后加入蛋黄完全搅拌均匀,成为顺滑的乳霜状
二、接着加入帕马森奶酪粉混合均匀
三、加入杏仁粉混合均匀
四、将低筋面粉筛入,并加入香肠碎,橄榄碎,黑胡椒,干燥香草,盐
五、用刮刀将上述材料完全混合均匀,轻轻用手将其成团后,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
六、冷藏后取出,揉成15g一个的小球,排入烤盘,170度,上下火,中层。20-25分钟。至表面出现较淡的烘焙色即可
七、快手烘焙出的东西一样好吃~操作过程只需要15分钟的快手烘焙,这里还有一些