烧鸭腿儿
烧鸭腿儿的用料：
| 鸭腿两只 | 咖喱粉适量 |
| 胡椒粉 | 孜然粉 |
| 生抽 | 老抽 |
| 料酒 | 料酒1勺 |
| 白糖2勺 | 醋1勺 |
| 水1杯 |
教您烧鸭腿儿的家常做法，怎么做烧鸭腿儿好吃
一、鸭腿用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时
二、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来
三、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟
四、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟
五、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了
| 鸭腿两只 | 咖喱粉适量 |
| 胡椒粉 | 孜然粉 |
| 生抽 | 老抽 |
| 料酒 | 料酒1勺 |
| 白糖2勺 | 醋1勺 |
| 水1杯 |
一、鸭腿用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时
二、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来
三、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟
四、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟
五、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了
