酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点,热量不高,甜度适中,冰箱取出后回温再品尝,配上温牛奶,很享受啊!
一、蛋黄加糖打匀
二、加入玉米油拌匀
三、加入酸奶拌匀
四、筛入低粉
五、拌匀
六、过筛一次
七、加入湿性偏干蛋白
八、倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度
九、凉后冷藏脱模（或趁热脱模）
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