咖喱鸡翅土豆的用料:
鸡翅6只 | 土豆一个 |
咖喱块适量(根据个人口味) | 胡萝卜一根 |
洋葱1/2个 | 生抽1大匙 |
黑胡椒1/2小匙 | 盐1小匙 |
鸡精1/2小匙 | 料酒1大匙 |
黄油25克 | 牛奶2大匙 |
清水适量 | |
教您咖喱鸡翅土豆的家常做法,怎么做咖喱鸡翅土豆好吃
一、鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎
二、平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒
三、放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行
四、烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可
心食神小贴士:
水不要加太多;也可多炖煮一会儿,但要防止干锅,多点汤汁拌饭很香滴~