爆炒鸡肾
爆炒鸡肾的用料：
| 鸡肾(整个的)姜 | 葱蒜 |
| 红辣椒(可无)淀粉 |
教您爆炒鸡肾的家常做法，怎么做爆炒鸡肾好吃
一、将鸡肾切成厚片.再横坚切纹.用料酒,盐,油.先腌制.10分钟即可.
二、姜葱蒜.辣椒.切丝.段.末备用
三、放少许油爆香姜葱蒜.出味即可下鸡肾.大火翻炒,变色后放少许盐.胡椒粉.
四、出锅前用水勾一下淀粉,放入翻炒一下即可.
| 鸡肾(整个的)姜 | 葱蒜 |
| 红辣椒(可无)淀粉 |
一、将鸡肾切成厚片.再横坚切纹.用料酒,盐,油.先腌制.10分钟即可.
二、姜葱蒜.辣椒.切丝.段.末备用
三、放少许油爆香姜葱蒜.出味即可下鸡肾.大火翻炒,变色后放少许盐.胡椒粉.
四、出锅前用水勾一下淀粉,放入翻炒一下即可.
