油炸汤圆

2013-04-05 发自心食神浏览：标签：自制汤圆

油炸汤圆的简介：

虽然元宵节的习俗是吃汤圆，但是汤圆好吃，还是要注意几点：1.一次不可过量，汤圆的主要原料是糯米，不是很容易消化，所以有些肠胃不好的人要少吃；2.吃汤圆要一口一口地吃，特别是小孩和老人一定要注意，避免汤圆哽住喉头或气管；3.早餐最好不要吃汤圆。因为人早起时胃肠道功能是最弱的，汤圆黏性高，不易消化。因此早餐吃汤圆很容易出现消化不良而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。4.小心烫嘴。汤圆煮好后，不要稍微用嘴一吹就整个放嘴里，特别是芝麻馅的，有猪油，里面的温度非常高，如果这个时候不咀嚼就吞下去很可能烫伤口腔和食管黏膜；5.我今天做的是一款油炸的汤圆，油炸毕竟不是健康食品，所以油炸的汤圆不能多吃；6.吃元宵的时候要喝点汤助消化。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤，这可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些蔬菜，比如胡萝卜，青菜之类的来补充营养；7.糖尿病人千万不要吃芝麻馅等甜汤圆，我推荐咸口味的，或者南瓜汤圆，大家可以点击图片查看做法；8.彩色的汤圆最好别买，是人工色素的可能性比较多，自己做可以用蔬菜汁比较安全。