老虎菜的简介：

挺简单的一个凉拌菜，为什么名字叫老虎菜呢？是因为辛辣生猛，如老虎一般？是因为这本来是喂老虎的饲料？还是因为当年武松在景阳岗喝酒时就的小菜，吃完了才去打的老虎？如果等我弄明白再做，估计是吃不上了，麻烦知道的告诉一声。

老虎菜的用料：

教您老虎菜的家常做法，怎么做老虎菜好吃

一、将香菜、尖椒、黄瓜洗净切丝，用盐、糖、蒜茸和香油拌匀就行了，也可加些葱丝