青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼的做法
2013-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒炒鱿鱼的用料:

青椒适量鱿鱼适量
胡萝卜少许少许
姜丝少许料酒少许
适量味精少许

教您青椒炒鱿鱼的家常做法,怎么做青椒炒鱿鱼好吃

一、鱿鱼买回剥除外衣,将内脏之类。小心取出,注意不要弄破墨胆

二、鱿鱼洗净切成圈,爪子切成条,放入开水锅中迅速捞下待用(开水中加姜片可以去腥)

三、青椒切块,胡萝卜切片

四、热锅冷油入姜丝和蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒几下

五、大火加入青椒和鱿鱼快速翻炒,加入料酒,盐和味精即可出锅

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