豌豆胡萝卜焖饭
豌豆胡萝卜焖饭的简介：
再没有比焖饭更省事的做法了，看着那一锅的莺莺燕燕，恰似打翻了颜料盘，好不热闹。
豌豆胡萝卜焖饭的用料：
| 饭 | 胡萝卜 |
| 香肠 | 葱少许 |
| 姜少许（菜的配比不严格，全看现有的分量了） | 酱油 |
| 盐 |
教您豌豆胡萝卜焖饭的家常做法，怎么做豌豆胡萝卜焖饭好吃
一、豌豆用水清洗，胡萝卜去皮
二、胡萝卜、香肠切丁
三、锅中倒入食用油（比平时炒菜略多些），放入姜末爆香，然后都是胡萝卜翻炒
四、胡萝卜翻炒2-3分钟后倒入豌豆，加酱油及少量的水，盐要比平时炒菜多些，焖煮10分钟
五、米饭洗净入煲，水要少加至原来蒸饭的1/2，因为菜里有会有汤
六、炒好的菜出锅前撒些葱花，然后平铺到米饭上，最后上面铺上肉粒。煲至煮饭键自然跳起，如果想吃带锅巴的饭，可以在按键跳起后重新按下煮饭键，如此反复几次即可
心食神小贴士：
一、虽说要比平时炒菜多放些盐，但也要适量，淡了可以用腐乳等来伴食，咸了可就不好弥补了。二、没有把火腿粒跟菜一起炒，是因为怕火腿的香味溶出，这样吃饭时火腿就不好吃了。
