红豆面包
红豆面包的用料：
| 高筋面粉500克 | 红豆馅450克,C |
| 细砂糖110克 | 盐5克 |
| 奶粉20克 | 即溶干酵母5克 |
| 全蛋1个（中） | 牛奶100克 |
| 水150克 | 无盐奶油50克,B |
| 全蛋液适量,D | 黑芝麻适量,D |
教您红豆面包的家常做法，怎么做红豆面包好吃
一、将材料A放入搅拌缸，先用慢速搅拌成团至7分筋，加入材料B用慢速搅拌，再转中速搅拌至完全扩展。面团放入盆里盖上保鲜膜，基本发酵60分钟左右
二、在面团发酵的时候，将内馅(红豆馅)分割成30克一份
三、发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成
四、将面团分割成60克一份面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛约20分钟左右
五、将面团略压扁，排气后翻面
六、中间放入红豆馅，捏合，收口处捏紧
七、放入发酵箱，进行最后发酵约70-90分钟
八、表面刷上全蛋液，用擀面杖侧面沾水沾上黑芝麻，轻轻点在面包中间。放入已预热的烤箱，以上火210℃/下火170℃，先烤10分钟，再调整至上火150℃/下火150℃焖烤10分钟左右
九、面包出炉后放在凉架上待凉即可
