橄榄菜炒虾球

橄榄菜炒虾球的做法
2013-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:

橄榄菜炒虾球的简介:

在某饭店吃过一次然后就存在我婶婶的脑海里了~念念不忘。前天清理冰箱发现有虾仁阿,要立刻撸起来!!橄榄菜超级下饭,和虾球也搭得很完美,总之试一次你不会后悔!!!

橄榄菜炒虾球的用料:

虾仁250g淀粉5g
胡椒粉3g料酒若干
姜末5g色拉油适量
橄榄一大勺

教您橄榄菜炒虾球的家常做法,怎么做橄榄菜炒虾球好吃

一、新鲜虾仁最好,我为了清理冰箱存货用的冻虾仁。洗干净用刀在背后划一道去沙线。

二、用淀粉、白胡椒粉、料酒把虾仁腌渍一下备用。

三、姜切末,热锅凉油炒香。

四、放入虾仁翻炒,稍微变色后加入橄榄菜。

五、虾完全变色就是熟了可以盛出码盘拉!

心食神小贴士:

橄榄菜本身有咸度所以可以不用再放盐了~
可以放一点青豆阿玉米粒之类的制造视觉冲击><

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