黄金烤梨
黄金烤梨的简介:
和秋天一样漂亮的饭后甜点。还可以治秋天干燥带来的喉咙痒痒痒。
黄金烤梨的用料:
梨1个 | 蛋白1个 |
砂糖1TSP | 冰糖若干 |
蜂蜜适量 |
教您黄金烤梨的家常做法,怎么做黄金烤梨好吃
一、梨洗净削皮去核,加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
二、蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡,均匀涂抹到煮好的梨子上。
三、370F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。
四、煮梨糖水用大火烧开,再用小火熬至粘稠。
五、梨烤好后装盘,淋上熬好的梨汁。
六、上一张剖面图。
心食神小贴士:
1,梨子尽量买肉质结实的品种,否则煮熟了就软了一包水。2,梨子核可以不去,吃的时候再去掉也行。