黄金烤梨

黄金烤梨的做法
2013-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:

黄金烤梨的简介:

和秋天一样漂亮的饭后甜点。还可以治秋天干燥带来的喉咙痒痒痒。

黄金烤梨的用料:

1个蛋白1个
砂糖1TSP冰糖若干
蜂蜜适量

教您黄金烤梨的家常做法,怎么做黄金烤梨好吃

一、梨洗净削皮去核,加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。

二、蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡,均匀涂抹到煮好的梨子上。

三、370F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。

四、煮梨糖水用大火烧开,再用小火熬至粘稠。

五、梨烤好后装盘,淋上熬好的梨汁。

六、上一张剖面图。

心食神小贴士:

1,梨子尽量买肉质结实的品种,否则煮熟了就软了一包水。
2,梨子核可以不去,吃的时候再去掉也行。

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