柠檬椰丝小蛋糕
柠檬椰丝小蛋糕的简介：
最近的事情杂七杂八的，天气越来越热，我也趁势让俺家烤箱歇着了。好容易有天下班回家是精神抖擞的，就做了这个柠檬椰丝蛋糕。两天的早餐就给消灭了。方子参考君之的哈，再此感谢。
柠檬椰丝小蛋糕的用料：
| 低筋面粉120克 | 椰丝30克 |
| 玉米油50ML | 鸡蛋1个 |
| 牛奶160ML | 柠檬皮半个(切屑) |
| 细砂糖80克 | 泡打粉1小勺 |
| 小苏打1/4小勺 | 柠檬汁2小勺 |
教您柠檬椰丝小蛋糕的家常做法，怎么做柠檬椰丝小蛋糕好吃
一、柠檬皮切碎
二、把低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打和柠檬碎混合均匀。（我觉得最好把椰丝再切碎点口感更好些。）
三、把鸡蛋打入大碗里，依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油，搅拌均匀
四、将2步骤所有的干性材料混合到3步骤里，轻轻搅拌均匀至干性材料湿润
五、倒入模具里6、7分满，入预热好的烤箱里，180度约25分钟，表面金黄即可
