韭菜鸡蛋煎饼

2013-04-05 发自心食神浏览：标签：

韭菜鸡蛋煎饼的用料：

韭菜200G	鸡蛋1个
面粉适量	盐

一、韭菜切碎，混入鸡蛋液和生面料

二、添加冷水适量充分搅拌，呈略浓稠的粥状

三、平底煎锅烧热，调成中小火，放油，盛一汤勺倒入，摇匀

四、待一面煎黄表面凝固后，再翻面继续煎

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