小羊排烧土豆
小羊排烧土豆的简介：
土豆绝对是个百搭的食材,无论是配鸡肉,牛肉,羊肉还是猪肉,都顶呱呱.土豆控的请举手,嘻嘻!~~
小羊排烧土豆的用料：
| 羊肋排500g | 土豆3个 |
| 葱1棵 | 姜1小块 |
| 干辣椒5颗 | 花椒粒1小把 |
| 香叶3片 | 八角3颗 |
| 盐 | 白砂糖 |
| 老抽 | 生抽 |
教您小羊排烧土豆的家常做法，怎么做小羊排烧土豆好吃
一、羊肋排切块,洗净,备用.
二、姜切片,葱切葱花,干辣椒切段.
三、土豆切块.
四、羊肋排过沸水焯熟,去血水.
五、捞出,沥干水分,备用.
六、锅内放适量的油,待油热,放入葱,姜,干辣椒,花椒粒和八角爆香.
七、加入羊排.
八、倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀.
九、添水至刚刚没过羊肋排.
十、加入白砂糖,盐,香叶调味.
十一、加入土豆块,盖盖,大火烧开,转小火,焖35-40分钟.
十二、开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可.
