枣泥锅饼的用料：
| 高筋面粉150克 | 枣泥300克 |
| 鸡蛋1.5个 | 卡士达粉5克 |
| 盐1克 | 透明塑料袋1张 |
| 色拉油少许 | |
教您枣泥锅饼的家常做法，怎么做枣泥锅饼好吃
一、将高筋面粉、卡士达粉和盐倒入盆中，鸡蛋打散倒入盆中
二、取一打蛋器，将作法1搅打均匀成面糊状，再用过滤网过滤于碗中备用
三、用保鲜膜将面糊盖上，静置10分钟
四、将枣泥装入塑料袋中，用手抹平，然后将袋子割开，将枣泥取出
五、取一锅，加入少许色拉油，倒入作法3的面糊
六、用手摇晃锅子，使面糊均匀摊成圆饼状，以小火煎
七、待面糊定型时，放入作法4的枣泥片
八、将面皮的四边折起，煎至锅饼呈金黄色时转大火略加热，取出即可
