蘑菇烧肉

2013-04-04 发自心食神浏览：标签：

蘑菇烧肉的简介：

没用太多的调料，烧出纯的肉香。

一、五花肉切小块，蘑菇撕小朵。

二、锅内入油，热后加大料，葱姜爆香。

三、五花肉入锅翻炒至变色，加适量料酒，老抽，翻炒上色。

四、加水炖煮15分钟，入蘑菇，适量盐，继续煮10分钟，大火收汁即可。

老抽酱油含盐，加盐时候要适量，不用太多。

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