麻辣香锅炒鸡
麻辣香锅炒鸡的用料：
| 整鸡1只 | 麻辣香锅调料1小袋 |
| 姜3片 | 八角1颗 |
| 醋1铲子 | 料酒1铲子 |
| 酱油2铲子 | 糖少量 |
教您麻辣香锅炒鸡的家常做法，怎么做麻辣香锅炒鸡好吃
一、锅里放少量油，真不用放很多，差不多能沾一层锅底就够，用来爆香姜片和两个八角，鸡肉入锅翻炒，慢慢会出一些水的，炒到水干
二、加一铲子料酒和一铲子醋，接着炒
三、差不多炒干水分的时候，加两铲子酱油和一小勺糖，一袋子麻辣香锅调料，不断翻炒
四、炒匀后，可以调小火焖一会儿，大概不到半小时
五、差不多鸡肉焖烂了，可以开大火收汁，出锅开吃
