蟹肉炒饭的简介：

儿子放假了，中午就必须做饭了，多了吃不了，少了又不想做，这时候来个炒饭最适合不过了，小孩也喜欢。家里一包冷冻的蟹肉，就用上了，香呢！

蟹肉炒饭的用料：

教您蟹肉炒饭的家常做法，怎么做蟹肉炒饭好吃

一、西葫芦洗干净，切丁

二、蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥

三、葱切葱花

四、鸡蛋打散备用

五、锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起

六、原锅把西葫芦炒至断生，盛起

七、锅放入余油烧热，把葱花爆香

八、放入蟹肉炒干水份，炒出香味

九、倒入米饭炒散

十、放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，糖，生抽调味即可。鲜香好吃，有饭有菜，小孩最喜欢了