盐焗鸡
盐焗鸡的用料：
| 鸡半只 | 姜黄粉一勺 |
| 粗盐2勺子 | 花椒一小勺 |
| 八角半个 | 五香粉少许 |
| 料酒少许 |
教您盐焗鸡的家常做法，怎么做盐焗鸡好吃
一、用料理机把粗盐和花椒八角都放一起打碎了
二、然后放锅里炒的淡黄色，出来，如果一下子炒熟，那么很快自己会糊掉，因为有余温
三、把鸡用料酒抹抹，凉10分钟
四、用五香的盐，给它做按摩一下，然后放冰箱过夜，最好悬空，免得底下太咸
五、第二天，洗掉盐粉，擦下香油，切2片姜，大火蒸20分钟
六、出锅放冷，可以切片
| 鸡半只 | 姜黄粉一勺 |
| 粗盐2勺子 | 花椒一小勺 |
| 八角半个 | 五香粉少许 |
| 料酒少许 |
一、用料理机把粗盐和花椒八角都放一起打碎了
二、然后放锅里炒的淡黄色，出来，如果一下子炒熟，那么很快自己会糊掉，因为有余温
三、把鸡用料酒抹抹，凉10分钟
四、用五香的盐，给它做按摩一下，然后放冰箱过夜，最好悬空，免得底下太咸
五、第二天，洗掉盐粉，擦下香油，切2片姜，大火蒸20分钟
六、出锅放冷，可以切片
