青椒西红柿炒鸡蛋
青椒西红柿炒鸡蛋的简介:
青椒西红柿炒鸡蛋。
青椒西红柿炒鸡蛋的用料:
鸡蛋两个 | 西红柿(中等)3个 |
青椒2个 | 葱花少许 |
盐少许 | 鸡精少许 |
教您青椒西红柿炒鸡蛋的家常做法,怎么做青椒西红柿炒鸡蛋好吃
一、鸡蛋两个打碎调匀,西红柿切小块,青椒切粗丝,葱花切小段。
二、锅内倒油,油加热后,放入葱花爆锅。
三、锅内放鸡蛋,火调小(大了容易炒焦鸡蛋)。鸡蛋炒成块状,盛出放入碗内。
四、锅内重新倒少许油,油热后放入西红柿翻炒。西红柿炒熟后,放入青椒翻炒几下,加盐。
五、此时放入鸡蛋,一起翻炒。两分钟即可,加鸡精。
六、由于本人忙着出夜市,所以没来得及放入盘内就拍照鸟~嘻嘻。
心食神小贴士:
喜欢吃鸡蛋的同学可以多加个鸡蛋,少放个西红柿。我是因为家里只有两个鸡蛋了,所以只放了两个;而我又是大胃王,怕吃不饱,所以,放了3个西红柿……嘿嘿~~