油面筋塞肉
油面筋塞肉的用料：
| 肉米半斤 | 油面筋一包 |
| 盐 | 味精 |
| 淀粉 | 葱二根 |
教您油面筋塞肉的家常做法，怎么做油面筋塞肉好吃
一、在肉米中加入盐、味精、湿淀粉、葱花、少量麻油，搅拌均匀
二、把1的肉米逐入塞入油面筋中
三、把塞好肉米的油面筋放入锅中，加水（至少到一半），略加盐，烧煮约十分钟至十五分钟，加味精调味，最后撒一些葱花，就可以了
心食神小贴士：
一、此菜是上海的家常菜，非常普通，但却是蛮好吃的。二、搅拌肉米时要略多加一些水，还要略好些麻油，使肉米吃起来滑嫩。
二、搅拌肉米时要略多加一些水，还要略好些麻油，使肉米吃起来滑嫩。
