培根炒饭
培根炒饭的简介：
这是南湖味道粥城的黄金炒饭的改版，有了萝卜干的加入，和看不见的鸡蛋，在口感上，多了好几个层次，感觉有内涵多了。真的很好吃。当然萝卜干控才会喜欢。
培根炒饭的用料：
| 米饭 | 培根 |
| 萝卜干 | 鸡蛋 |
| 胡萝卜 | 葱 |
| 酱油 | 蚝油 |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 香油 |
教您培根炒饭的家常做法，怎么做培根炒饭好吃
一、准备好隔夜冷饭。胡萝卜，葱，培根等
二、将鸡蛋加少少的盐打散
三、胡萝卜洗净去皮，并和其它几样食材全部切碎
四、锅中坐油见热
五、倒入培根爆香
六、接着倒入切碎的萝卜干，翻炒出香味
七、将切碎的胡萝卜倒进去，翻炒匀
八、倒入米饭，兜底炒匀
九、将打好的鸡蛋，再稍稍用筷子搅打一下，均匀的倒入炒好的饭中间，继续翻炒匀
十、接下来要调味。先倒入少量的酱油，约半汤匙
十一、再倒入小半匙的耗油
十二、少许的盐
十三、还有不能很少的白胡椒粉，再炒匀
十四、关火后，利用余温，倒入葱花，翻匀，滴点香油即可出锅
