香辣菠菜

香辣菠菜的做法
2013-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣菠菜的简介:

每次出去吃饭必点这道菜~花生米和菠菜都是大爱!简单、营养又丰富!红配绿也蛮好看是不是!香的咧~!

香辣菠菜的用料:

菠菜适量花生适量
适量香油适量
料酒适量辣椒适量
少量

教您香辣菠菜的家常做法,怎么做香辣菠菜好吃

一、热锅放油,先炒花生米(变色,听到噼啪生即可)炒好放凉备用。

二、开水焯菠菜(菠菜切段即可),去掉草酸。捞出后凉水过凉,挤出水分备用。

三、花生米和菠菜一起放入盛器里,加入各种调料拌匀,装盘即可。

心食神小贴士:

辣椒油做法:
干红辣椒切成末装碗,热锅烧油,把热油直接浇到辣椒末上即可。
不爱吃辣的盆友不放辣椒油也可。
醋可依个人口味了,喜欢酸就多放点~!
香油可多放,超香!
喜欢吃蒜也可放点儿蒜末~!

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