香辣菠菜
香辣菠菜的简介:
每次出去吃饭必点这道菜~花生米和菠菜都是大爱!简单、营养又丰富!红配绿也蛮好看是不是!香的咧~!
香辣菠菜的用料:
菠菜适量 | 花生米适量 |
醋适量 | 香油适量 |
料酒适量 | 辣椒油适量 |
盐少量 |
教您香辣菠菜的家常做法,怎么做香辣菠菜好吃
一、热锅放油,先炒花生米(变色,听到噼啪生即可)炒好放凉备用。
二、开水焯菠菜(菠菜切段即可),去掉草酸。捞出后凉水过凉,挤出水分备用。
三、花生米和菠菜一起放入盛器里,加入各种调料拌匀,装盘即可。
心食神小贴士:
辣椒油做法:干红辣椒切成末装碗,热锅烧油,把热油直接浇到辣椒末上即可。
不爱吃辣的盆友不放辣椒油也可。
醋可依个人口味了,喜欢酸就多放点~!
香油可多放,超香!
喜欢吃蒜也可放点儿蒜末~!