泡菜饼

泡菜饼的简介:
约10个
泡菜饼的用料:
辣白菜1卷 | 中筋面粉100克 |
鸡蛋1个 | 培根2条 |
香菜1把 | 小葱1把 |
蒜2瓣 | 清水适量 |
教您泡菜饼的家常做法,怎么做泡菜饼好吃
一、准备好所需配料,不喜欢香菜味道的可以省略
二、培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用
三、在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩
四、尝试的慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状
五、再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
六、锅中放入模具,在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用
心食神小贴士:
友情提示:一、只有模具周围充满面糊,摊出来的造型才会较圆。
二、如果面糊比较稀,就再加点面。干了就再加点水。
三、原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。