芝麻薄脆
芝麻薄脆的简介：
香脆的小食总是诱惑着鼻子，刚出炉的薄饼，满屋子都是芝麻的香味，等不及凉透，尝了一块，好吃极了。虽然样子做得不敢恭维，味道好就足够了。
芝麻薄脆的用料：
| 低粉35克 | 黑白芝麻若干 |
| 蛋白1只 | 糖50克 |
| 盐2克 | 色拉油20克 |
教您芝麻薄脆的家常做法，怎么做芝麻薄脆好吃
一、芝麻炒香，要不停地翻炒，闻香关火，利用余温再炒一下，避免焦黄
二、蛋白与糖打匀，加色拉油和盐，筛入低粉，轻轻切拌
三、倒入芝麻，拌匀成厚糊状
四、烤盘铺锡纸，抹油
五、将面糊舀在烤盘上，勺子被面抹油，均匀推开成薄圆片状
六、170度10分钟，趁热铲起，凉后食用
心食神小贴士：
一、芝麻若干，我比较喜欢，大概有放了200克左右二、凉后装盒，密封保存，可保持一星期的香脆
