娘亲的拿手菜，最近学起来了！
一、鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会
二、青椒黄椒红椒切成菱形块状，姜切片
三、煮开水，加点料酒，先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中
四、锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒
五、炝点酱油，加入葱段起锅即可
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