豆芽菠菜拌粉丝

2013-04-02 发自心食神浏览：标签：凉菜

豆芽菠菜拌粉丝的用料：

一、将绿豆芽和菠菜洗净，菠菜切成段，分别在开水中汆烫一下，控干水分

二、将粉丝在凉水中泡软，冲洗干净，控干水分

三、蒜瓣剁成蒜碎，经控干水分的三样材料放在一起

四、放入蒜碎，调入盐、糖、醋、味精、芥末油，将食用油烧热至8成，炝在蒜碎上，搅拌均匀，即可

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